How to Save Money When Buying customized brewing equipment
How to Save Money When Buying Customized Brewing Equipment
- 选择多个设备供应商进行比较（参见步骤1）；
- 根据生产目标确定设备尺寸（参见步骤2）；
- 设备制造商是否能够提供足够的技术支持: 设备制造商提供的技术支持质量是一个重要考虑因素。这包括技术支持人员的可用性、其知识和专业技能以及制造商对支持请求的响应能力。
一些制造商可能通过在线支持或电话支持提供技术支持，而其他人则可能提供现场支持。选择一个提供符合您需求和要求的技术支持的制造商至关重要。
另一个需要考虑的因素是制造商提供的保修。良好的保修可以提供心理安慰，并防止意外的修理成本。仔细审查制造商提供的保修很重要，确保它涵盖可能出现的任何潜在问题。
总之，选择一个提供全面和优质技术支持的酿酒设备制造商，可以显著影响设备的性能和长期拥有成本。在选择酿酒设备时，仔细考虑制造商提供的技术支持水平和质量，以确保设备的正确安装、维护和预期性能。
- 制造过程中使用的材料: 制造酿酒设备所使用的材料对设备的价格有重大影响。酿酒设备可以使用多种材料制造，包括不锈钢、铜、铝和塑料。
不锈钢是酿酒设备中最常用的材料之一，因为它耐用、耐腐蚀且易于清洁。然而，它比其他材料更贵，这可能会增加酿酒设备的价格。
铜是另一个流行的酿酒设备材料，因为它的导热性极好。然而，它的价格也比不锈钢高且清洁和维护起来可能会更加困难。
铝是一个更实惠的不锈钢和铜的替代品，但它的耐用性较差并且可能会与酿酒过程中某些化学物质反应，从而影响啤酒的味道。
塑料是酿酒设备中最便宜的选项，但也是耐用性最差的，清洁和维护起来更为困难。它通常用于家庭酿酒或小规模操作。
除了材料，影响酿酒设备价格的其他因素包括设备的尺寸和容量、自动化和控制水平以及制造商的品牌和声誉。
- 确保设备的购买价格在预算内: 在寻找酿酒设备之前，确定预算很重要，因为设备的类型和材料使用的质量可能会导致价格差异。例如，小型家庭酿酒设备可能只需几百美元，而大型商业酿酒系统可能需要几万美元或更多。
在考虑酿酒设备的购买价格时，还需要考虑长期成本和好处。一个便宜的选项可能在短期内节省开支，但由于质量较低或需要更频繁的维修，最终成本可能会更高。另一方面，更昂贵的选项可能具有较高的前期成本，但提供更好的质量并减少维修需求，从而在长期内节省开支。
总之，在考虑酿酒设备的购买价格是否在预算内时，确定可用预算并考虑不同选择的长期成本和好处是重要的。
- 整个系统的交付和安装: 酿酒设备的价格可能受到多个因素的影响，包括整个系统的交付和安装费用。
交付费用将取决于制造商或供应商与客户位置之间的距离。如果客户位置较远，交付费用可能会因运输费用而增加。此外，设备的大小和重量也会影响交付费用。
安装费用可能会根据酿酒设备的复杂程度和设置所需的工作量而有所变化。一些酿酒设备可能需要额外的组件或对安装现场的修改，如管道、电气布线或通风系统，这可能会增加安装费用。
总的来说，在考虑酿酒设备的总成本时，应考虑交付和安装费用。客户应确保清晰了解这些费用，并在做出购买决策之前将其纳入预算。
- 售后支持: 售后支持可以包括制造商或销售商在销售完成后提供的一系列服务和好处。这可以包括技术支持、维护和修理服务、更换零件、培训和教育以及保修。
如果制造商或销售商提供完善的售后支持程序，可以通过确保设备在最佳性能下运行并减少故障或其他问题的可能性来提高酿酒设备的价值。这还可以增强买家的信心，使他们更愿意投资于更高价的设备。
另一方面，如果售后支持没有包括或有限，买家可能不愿意为设备支付更高的价格，因为他们可能会担心未来的维修成本或其他问题。
因此，在评估酿酒设备的整体价值和成本时，考虑售后支持至关重要。
欲了解更多关于定制酿酒设备的信息，请与我们联系。我们将提供专业的答案。
在投资定制酿酒设备时，选择合适的设备供应商和设备至关重要，因为酿酒设备的成本对投资回报率（ROI）计算有重大影响。那么，我们应该在酿酒设备上投资多少呢？
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酿酒设备的价格取决于多种因素，如下所示：
节省购买定制酿酒设备费用的四种方法
花几分钟在线尝试为您的家庭酿酒设备进行配置，您很快就会看到价值10,000美元的触摸屏控制PicoBreweries等广告，如果不是这样，至少几千美元的闪亮不锈钢设备。家庭酿酒已经变得非常受欢迎，随着这种色彩的流行，出现了一整套高档定制硬件。毫无疑问，这些设备有些很棒，如果我中了彩票，您可以肯定我会从这里开始花钱，但其中许多设备超出了典型家庭酿酒师的需求，甚至对于他们能够利用的范围而言也是如此。
请记住，家庭酿酒的起源是一项艰苦的地下爱好，在与朋友们分享自制酒的1990年代，生产过程通常是模糊的，不够精细。尽管今天的酿酒师可以选择跑去购买一套成品自动化酿酒系统，但仍然有很多方法可以购买到所需（和想要）的设备，而无需承担额外的经济负担。
1. 购买二手设备和DIY
老实说，那些家庭酿酒设备目录中的炫目不锈钢设备照片以及内置温度计和水位计的诱惑非常强烈。但如果家庭酿酒只是您的一个爱好，您可以通过查看Craigslist或社区“买不到”论坛，寻找发酵桶、大号锅具等来节省资金。
如果您愿意拿出电钻和可调扳手，自己制作麦芽桶和煮沸锅是相对容易的；网上有很多教程，还有无焊接配件的可用性，使您不必处理焊接不锈钢的棘手任务。钻不锈钢已经很困难了，因此如果您要开始构建自己的设备，建议准备一台不错的电钻和一套钻头。
2. 小批量酿酒
家庭酿酒一直以来都沉迷于5加仑的批量酿造。原因大概是5加仑桶、发酵瓶和酒桶的可用性。但这可真是个大工程！小批量可以在1加仑的玻璃容器中发酵（无论是新购的，还是从高级有机苹果汁中重复使用的）。进行1或2加仑的批量酿造可以减少原料成本，也不需要大型专用锅具进行浸泡和煮沸。这也是在酿酒中创造更多品类或尝试不同酵母的一种有趣方式。
如果使用现有的配方，只需将原料的数量按所需分数进行划分。唯一的例外是酵母：我通常会在1加仑批量中使用半包酵母，在2加仑或更大的批量中使用一整包。当设置加仑罐作为发酵罐时，请确保固定装置与发酵锁的接合良好；一些发酵罐具有斜口，可能会使密封环难以安装。一些家庭酿酒供应商现在销售较小的发酵瓶，甚至推广2或3加仑的成分配方包。
3. 使用多功能设备
这对某些酿酒师来说可能是不可想象的，我常常将我的酿酒设备与我们的大型农庄共享。我的煮沸锅和麦芽桶在用于水浴腌制时都有双重使用，煮沸锅在冬天多次处理我们过剩鸡架时甚至作为大锅使用。将酿酒器具视为农场的通用工具的一部分，可能不会使其采购更便宜，但会更容易进行合理的支出。
当然，反过来也是如此：如果您愿意采用正确的技术，克服挑战，使用您周围已有的东西酿造出优质啤酒。根据上述建议使用小批量有助于实现这一目标。只需确保在使用前彻底清洁任何共享设备，以避免不必要的风味，防止残留的油脂影响啤酒泡沫的形成。
4. 分享您的设备
没有任何家庭酿酒师需要单打独斗，甚至我也常常在车库中闲置我的设备数周。与当地家庭酿酒俱乐部或在线论坛建立联系，拓宽了共享的机会。向邻居咨询，带着一两瓶自酿啤酒拜访您。在那里，任何时候都不妨分享一份美好！各种瓶子、瓶盖和高BTU火鸡油炸锅似乎最容易找到，但我惊喜地发现，很多人似乎在他们的车库或地下室里闲置着一个发酵桶或一个CO2气瓶。
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关于作者：Nick Strauss是一名拥有超过13年经验的全麦酿酒师。他和他的妻子在太平洋西北部拥有一个小型农场，并在Northwest Edible Life撰写有关家庭酿酒、家庭经营、烹饪等方面的博客。
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